APERITIF PO FRANCUSKU 2009
4 czerwca 2009

4 czerwca 2009 w Warszawie w Pałacu Zamojskich (Ogrody Foksal) przy ulicy Foksal 2 w Warszawie odbędzie się święto francuskiej sztuki kulinarnej pod tytułem „Aperitif po francusku 2009”. Na gości czekają liczne atrakcje, między innymi możliwość skosztowania wyśmienitych specjałów kuchni francuskiej oraz degustacja najlepszych win i serów Francji. Uczestnicy imprezy będą mieli okazję uczestniczyć w pokazach kulinarnych Pascala Brodnickiego oraz Karola Okrasy, a także w pokazie winiarskim Marka Bieńczyka.

Punktem kulminacyjnym wieczoru będzie koncert wschodzącej gwiazdy francuskiej muzyki – zespołu l’Herbe Folle. Podczas imprezy będzie można zakupić degustowane produkty po atrakcyjnych cenach.

Miejsce:

Warszawa, Ogrody Foksal (Pałac Zamojskich)

Wstępny program imprezy:

• 12.00 Rozpoczęcie imprezy
• 14.00 Pokaz kulinarny Karola Okrasy
• 15.00 Pokaz kulinarny Pascala Brodnickiego
• 16.00 Pokaz winiarski Marka Bieńczyka
• 17.30 Pokaz kulinarny Karola Okrasy
• 18.30 Pokaz kulinarny Pascala Brodnickiego
• 19.30 Pokaz winiarski Marka Bieńczyka
• 20.30 Koncert zespołu l’Herbe Folle

l’Herbe Folle

L’Herbe Folle to francuska grupa, tworzona przez czterech młodych uzdolnionych muzyków, obecnych na scenie już od przeszło sześciu lat. Zaczynali jako grajkowie uliczni, dzisiaj koncertują w każdy weekend w całej Francji i nie tylko. Na swoim koncie mają dwa albumy „Au 12+1” z 2006 roku oraz „Chut”, który ukaże się niebawem. W swojej twórczości Francuzi łączą różne inspiracje, takie jak jazz, muzyka inspirowana dźwiękami Europy wschodniej czy muzyka cygańska po to by przejść w jednej chwili w ciemniejsze rejony dubu czy rocka. Teksty są szczere, zabawne, lekkie, napisane nie tylko po francusku ale także, co należy podkreślić po polsku! Opowiadają o życiu codziennym, relacjach międzyludzkich oraz uczuciach. Muzycy mówią osobie, że „tańczą po stylach bez zatrzymywania się na jakimś konkretnym”. Czy to jazz, czy Java żadną tajemnicą nie jest, że „szalona trawa” (tłumaczenie nazwy zespołu z języka francuskiego) najlepiej się czuje na scenie w otoczeniu gitar, saksofonu, kontrabasu oraz oczywiście grupy wsłuchanych w ich muzykę fanów.
Tu możesz zobaczyć i posłuchac zespołu l'Herbe Folle: www.youtube.pl

PASCAL BRODNICKI

Pascal Brodnicki urodził się 5 września 1976 w Lille we Francji. Dla Francuzów jest Polakiem (mimo że nie ma polskiego akcentu), dla Polaków Francuzem.

Gotowania uczył się w szkołach gastronomicznych w Lille i Saint Jean Pied de Port. Pracował w wielu restauracjach, ale z prawdziwą dumą wspomina dwie: czterogwiazdkową Chelsea Hotel w Londynie i Les Pyrenees we Francji (w kraju Basków). W popularnym programie "Po prostu gotuj" uczy jak gotować smacznie, modnie a przede wszystkim - łatwo. Jest autorem książek kucharskich: „Pascal - po prostu gotuj”, „Po prostu mi to ugotuj” „Po prostu gotuj”, „Po prostu gotuj cz. 2”.

KAROL OKRASA

30 lat.
Absolwent jednej ze szkół gastronomicznych w Warszawie oraz wydziału żywienia w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (SGGW AR).

Przez osiem lat pracował w restauracji prestiżowego hotelu „Le Royal Meridien Bristol” w Warszawie, gdzie był szefem kuchni.

Obecnie, prowadzi on również sobotni program kulinarny „Kuchnia z Okrasą” w telewizji TVP 1.